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試驗方法：
取試樣的鍋身 ；
單長柄鍋（長短柄鍋）夾持在從鍋身外壁至長柄末端長度的二分之一處，雙短柄鍋同時夾持在 雙柄從鍋身外壁至短柄末端長度的二分之一處（中間帶孔的雙短柄夾持在末端），夾具寬度為 30 m m ；使鍋身離開工作臺面一定高度；
用相當于鍋實際容積 3 倍水質量的祛碼均勻置于鍋內，保持 10 m in ;
取出祛碼往鍋內注滿水 ，觀察有否滴水 ；
試驗后手柄不松動，不變形 ，手柄無裂紋等異常現象。
手柄溫升試驗
在鍋 內加人容積三分之二的 自來水 ；
將熱電偶溫度計的探頭安裝在塑料手柄下側 中央或金屬手柄下側中央處（副手柄測末端）； 合上鍋蓋將鍋放在功率2kw、、直徑略小于鍋底的電爐具上加熱；
當鍋內壓力達到工作壓力時，保壓 30 m in ；記錄溫度值 ，然后減去試驗環境溫度 。
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